我們易致胃癌的生活習慣

       由於現代都市人的生活節奏加快，生活壓力的增加，很多工作人員都是不注意自己的飲食規律和自己的健康狀況;並且一些年輕的女性為了注重自己的身材，減肥，絕食等。所以我國是胃癌的高發區。

     三餐不定、壓力過大、喜食煙熏、吃得太燙可致癌

　　傷胃指數：

　　有調查顯示，經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍，生氣進食為1.5倍，喜食燙食為4.22倍。如果上述因素協同作用，則患胃癌的相對危險性更高。

　　腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15％~38％。

　　此外，人體的消化道黏膜非常脆弱，只能耐受50~60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80~90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

　　專家支招：對於不能按時吃飯的人，身邊應常備點蘇打餅干、速溶燕麥片等零食，實在來不及去吃飯也要往肚子裡填點東西，對抗胃酸，別讓胃“空轉”。但這個方法只能作為偶爾應對之策，如果長期這樣做，對胃一樣有傷害。喜歡熏制食品的人，要減少食用頻率，偶爾嘗嘗即可。要注意熏烤時食物不宜與火直接接觸，熏烤時間不要過長，烤糊的部分一點也不要吃，因為這樣的蛋白質已經變性。此外，吃燒烤的同時，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，也能起到對抗致癌物的作用。

　　抽煙、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發胃潰瘍

　　傷胃指數：

　　抽煙的人以為尼古丁只會進入肺，殊不知，煙霧也會隨著消化道進入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現缺血、缺氧症狀，長此以往，很容易形成胃部潰瘍。

　　適量飲用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但長期或一次大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。

　　幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元凶，感染上這種病菌大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。

　　很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質激素類(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地損傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症與潰瘍，危重的會發生胃出血與穿孔。

　　專家支招： 適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量飲用白酒，不喝劣質酒。喝酒前要適量進食，以減少酒精對胃腸道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽門螺旋桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍時，分餐制就非常必要了。千萬不要濫服藥，長期服用對胃有刺激的藥物時，最好吃點胃黏膜保護藥。

　　邊走邊吃、邊看邊吃導致消化不良

　　傷胃指數：

　　為了節省時間，很多人的早餐都是在上班路上解決的，而中餐又往往對著書本、電腦屏幕邊看邊吃，這樣會讓胃很不舒服。“消化”是一項緊張而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果這時人體處於運動中，會分流胃腸道的“電力供應”，必定會影響到它的正常消化功能，最終導致胃炎，甚至出現胃下垂。同理，邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液，也會造成消化不良。

　　專家支招： 每天早晨起床半小時之後靜心坐下來吃早餐。吃飯時把注意力放在食物上。

　　年輕的時候不注意自己的身體健康，飲食不規律，造成了胃病，但是人們往往對胃病的不加以重視，所以最後演變成其他疾病。我國有數據顯示，腸胃病患者就有1.2億，消化性潰瘍發病率10％，慢性胃炎發病率30％。

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