“筷子”是怎樣讓我們患上胃癌的

胃癌是中國第二大常見腫瘤，發病高峰年齡主要集中在50歲至70歲，男性發病率是女性的1。5倍至2。5倍。胃癌的發生在很大程度上是由於個人不良的飲食狀況引起的。另外使用筷子不當也會加強致癌因幽門螺桿菌的感染。下面就請鳳凰中醫的專家為我們解答一下筷子是如何讓我們得胃癌的？

1/3胃癌“病從口入”

臨床研究顯示，胃癌患者中有1/3以上感染幽門螺桿菌，專家已把感染這一病菌列為胃癌主要高危因素之一。幽門螺桿菌是人類目前感染最為普遍的細菌，進食不清潔的食物和接吻，都能導致幽門螺桿菌的傳染。長期感染幽門螺桿菌容易造成慢性活動性胃炎，並導致胃黏膜萎縮和腸上皮化生，發生的異型增生和癌變的機會也會增多。感染時年齡越小，以後發生胃癌的可能性越大。

盡管不是所有的感染者都會發病，幽門螺桿菌感染卻可以使胃癌發生的危險性會增加3-6倍。世界衛生組織下屬的國際癌腫研究機構已經將其列為誘發胃癌的第一類致癌原，幽門螺桿菌在我國的感染率大約為為50％-70％。中國人飲食不習慣分餐、喜歡相互夾菜、好吃生食等，都會增加幽門螺桿菌的傳染風險。專家呼吁宴會家庭中、聚餐時要養成使用公筷的良好衛生習慣，最好能做到分餐，以防止病菌的交叉感染從而引發腸道疾病。

三“高”三“低”仍堪憂

據了解，目前胃癌的三級的預防仍存在三“高”三“低”的情況：發病率高，死亡率高，術後病發轉移率高，早期診斷率低，切除率低，5年生存率低。

究其原因，主要是早期胃癌患者80%是沒有症狀，少數患者即使有症狀也是一些非特別性表現，如食欲不振、早飽、腹部不適等，極易被當做消化性潰瘍或其他胃腸道疾病而被忽視。

專家列數了胃癌的主要早期症狀：

1）80％以上患者出現了上腹部疼痛；

2）約1/3患者出現胃部的悶脹、上腹不適、食欲不振、消化不良、伴有泛酸症狀；

3）1/3患者雖然沒有明顯消化系統症狀，但可能出現不明原因的體重減輕、消瘦和疲倦無力；

4）部分患者表現為泛酸、燒心、惡心、嘔吐、嗳氣或黑大便等症狀。

專家特別提醒40歲以上男性和35歲以上嗜煙酒者，稍有上腹不適，就應予篩查，以達到早期發現早期治療的目的。此外，生活在胃癌的高發區如沿海地區的人群、有胃癌家族史的人，均應盡早定期進行胃部檢查。

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吃鹽太多易得胃癌

胃癌早期症狀