對於預防胃癌我們吃什麼好



對於預防胃癌我們吃什麼好？胃部在我們的消化系統中起到很重要的作用。既然胃癌和我們飲食有關系，那麼，飲食的時候能不能預防胃癌的發生呢?下面就請專家為我們詳細講講胃癌的預防。

對於預防胃癌我們吃什麼好？大蒜是大家經常吃的食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。番茄。含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。洋蔥。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。花椰菜也是胃癌的預防的食物。含較多微量元素钼，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

以上就是“對於預防胃癌我們吃什麼好”的介紹，僅供參考。這些食物對胃癌的預防有一定的幫助，我們在生活中可以適當多吃一些。如果你還有其它的有關胃癌的預防的問題，請咨詢我們的在線專家進行了解。