如很幫助進行胃癌化療的患者提高食欲呢？

胃癌是一種嚴重的惡性腫瘤，在胃癌的治療過程中中，除了極少數早期胃癌的病情沒有轉移的患者，大多數患者都要進行一定的化療，這也是胃癌的治療必不可少的一種方法。但對於化療來說，化療導致了多數患者在飲食上沒有食欲。那麼在胃癌飲食中要如何幫助化療的胃癌患者提高食欲呢？我們來看一下以下的幾種方法：

(1)患者在飲食中要不斷的更換食譜，對食物的烹調方法也要不斷的改變：在生活中往往一種新的食物可以幫助人們增加食欲，比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

(2)胃癌患者在飲食中，還可以使用一些藥膳來幫助自己開胃健脾，如①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

(3)患有胃癌的患者要提高食欲，患者還可以在飲食上多吃一些維生素含量較高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

(4)倘若胃癌患者在患病期間，能同其它的並有一同對飲食經驗進行交流，這樣不僅可以取長補短，還有利於增加食欲，這對癌症患者是十分必要的。

綜上，胃癌患者在化療期間要提高食欲首先就要改善胃癌飲食，通過飲食來調節自己的胃口，這樣對疾病的治療，以及病情的康復都有很大的幫助，所以胃癌患者在生活中一定要注意胃癌飲食中。