胃癌手術後的飲食注意事項

如果病人是在胃癌的早期被確診的，這是一個比較好的信號。這說明病人的病情可能會很快被遏制住。這時大夫可能會建議病人通過手術治療胃癌。不能只關注手術本身，胃癌手術後的飲食同樣應該引起病人的重視。

胃癌手術後的飲食原則：

1、少食多餐。少食多餐是病人必須要遵守的原則，因為病人的胃部已經被切除了一部分。胃癌病人術後逐漸恢復其正常飲食，即每日三餐，至少需要6—8個月。每天5—8次，每次攝入食物75—100克，初期量少次數多，以後逐步到量多次數少。由於每個人的身體素質差別很大，術後的適應能力表現均不相同，必須因人而異。在飲食營養和量上逐漸達到病人健康(健康食品)時需要的水平，是病人及家屬共同努力的飲食營養目標。

2、細嚼慢咽。細嚼慢咽是為了減少胃的負擔，因為口腔中的唾液也具有消化食物的功能。唾液中還含有蛋白質(蛋白質食品)、氯化物、磷酸鹽、鉀、鈉、鈣(鈣食品)等對機體有利的物質。

3、營養豐富。食物的營養要豐富，並且要易於消化。食物的品種可以尊重病人平素的喜好，但建議選擇牛奶、蛋、魚、蝦仁、瘦肉糜(絲)等。因這些食物蛋白含量高，並易於消化。

4、禁忌食品。有一些食品病人是不應該吃的，這樣的食品有油(油食品)炸、鹽、辛辣、刺激性，如咖啡、濃茶、及過涼飲料等食品的攝入。過熱、過甜的食物也要限制，食物的溫度最好在40℃—50℃，禁止飲酒。

以上就是胃癌手術後的飲食注意事項。很多病人可能想不到這一點，但是病人的家屬應該多加關注，咨詢大夫需要注意哪些事項，並且將這些注意事項貫徹到病人的生活中去。通過這些飲食的注意事項，可以讓病人的身體好起來。