胃癌的飲食有哪些原則

　　飲食健康對於胃癌患者病情是有很大的幫助作用的，專家介紹，胃癌患者的飲食都有很多應該重視的方面。那麼，胃癌患者的飲食怎麼調理呢？下面我們就請專家為大家做一下詳細的介紹。

　　1、多食蛋白質豐富食物：術後初期應按照無渣清流食、少渣流食、半流食、軟食、普食順序進食。流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉、腸內營養制劑、奶、蛋白粉為宜。半流食應選高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化食物；動物性蛋白最好來源是魚類，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐為佳。進普食後，應多食蔬菜、水果。

　　2、少食多餐：因術後接納食物的空間明顯縮小，每餐食量也不能多，只能少食多餐才能滿足機體對營養的需求，以每天8～10餐開始為宜，術後1月左右逐漸改為5-6餐，3-6個月後逐漸改為3-4餐。因各人情況不同，沒有絕對標准，主要根據食後是否不適來決定每次進餐量和間隔時間。主食與配菜應選稀、軟且易於消化的食物。由於患者短期內並不習慣小胃或無胃的狀態，往往容易按術前習慣吃喝導致脹滿難受、胃排空障礙、甚至吻合口開裂，所以千萬不可暴飲暴食。

　　3、少食甜食和脂肪：應避免攝入大量過甜食物引起不適。脂肪供能不超總能量35%，少食畜肉脂肪，應食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。

　　4、細嚼慢咽：術後胃研磨功能減弱，對於較粗糙不易消化的食物，應細嚼慢咽。

　　以上就是針對“胃癌患者的飲食要講究什麼原則”進行的一個簡單介紹，希望能對您有一定的幫助。對胃癌患者進行合理科學的飲食，讓我們的治療效果更加的明顯。如果您還有其他不明白的地方，歡迎在線咨詢我們的專家。