注意胃癌飲食宜多吃大蒜

　　胃癌在全世界是一種發病率很高的疾病，是人類健康的一大公敵。胃癌的發病與飲食不良、吸煙酗酒等惡習有很多關系，如果發現發病應及早檢查治療。另外，飲食問題是胃癌患者應該注意的，那麼胃癌患者的飲食要注意什麼呢?

　　胃癌患者的飲食多食新鮮水果、綠色蔬菜水果、蔬菜中富含維生素c及a，能阻斷強致癌物的合成，抑制其活化，促進其代謝，並刺激體內抗腫瘤免疫系統，胡蘿卜素的這種作用尤強。維生素e也有抑制致癌物和增強免疫力的作用。所以，可適量服用市售的維生素c、a、e制劑。蔬菜、瓜果等素食含有大量維生素a、維生素c、維生素e等抗氧化成分，可促使細胞保持新鮮、年輕狀態，抵御癌細胞的攻擊，同時可調節細胞分化，防止胃黏膜變性、壞死。充分利用冷凍保鮮方法冰箱進入尋常百姓家以及冷凍食品工業的發展，可使食物保鮮並保留其中有益於防癌的成分。

　　吃保護胃黏膜的食物：適當增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆制品的攝入量這些食物有一定的胃黏膜保護作用，豆制品還有抑癌作用。

　　常吃大蒜可預防胃癌：提倡食用大蒜和喝綠茶我國有不少研究和調查證實，大蒜可降低胃內亞硝酸鹽和霉菌的含量，並有抑制致癌物的作用。綠茶能阻斷亞硝基化合物的形成。但注意不要過量。

　　以上介紹了胃癌患者的飲食注意事項，希望對讀者朋友有幫助。溫馨提醒：預防胃癌，大家應注意胃部健康狀態，發現異常及早檢查治療，以免導致嚴重後果。祝您健康。