南瓜配甘藍調理胃潰瘍 飲食謹守6原則

　　胃潰瘍要怎麼吃好呢？胃潰瘍是常見的胃病，危害也是極大的，必須要引起重視。所以，在我們的日常飲食裡應該要多添加一下對胃潰瘍有所幫助的食物，一起來看看都有哪些吧。

　　胃潰瘍的危害

　　體重減輕，這是由於熱量攝入減少的結果。胃潰瘍病人常於進食後引起腹痛，不進食則不疼痛，因此為了減少疼痛，病人寧可少吃或不吃。由於食物的種類和量與疼痛有關，往往使病人過於慎重地選擇食品或減少飲食量。由於這個緣故，長期熱量攝入不足，便會導致體重下降，甚至營養不良。體重減輕有時相當顯著，如果發生在40歲以上的病人，甚至會使臨床醫生疑為惡性腫瘤。

　　出血，且出血量大，容易復發。另外還有一些病人可以完全沒有症狀，只是在偶然的情況下或死後解剖時才被發現患有胃潰瘍病；少數病人僅在發生了嚴重的並發症如穿孔，出血，幽門梗阻時才被發現。這些病人查體可無陽性體征。此外，還有一些不典型的症狀，如食欲不振，飯後脹滿，惡心，嘔吐等，這些症狀的出現並不一定標志著幽門梗阻的發生。臨床上應注意加以鑒別。

　　那麼，有哪些食物對胃潰瘍有所好處呢？

　　胃潰瘍多吃5種食物

　　南瓜。《本草綱目》記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　甘藍。甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的營養物質，不僅能抗胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍搾汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。

　　紅薯。《綱目拾遺》記載：“紅薯能補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　蜂蜜。喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　蓮藕。富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能。

　　胃潰瘍的飲食須知

　　少吃油炸食物。油炸類食物不易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康產生不利影響，所以，盡量減少對油炸食品的攝入。

　　少吃腌制食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物質，不宜多吃。尤其是胃潰瘍患者更應注意。

　　少吃生冷、刺激性食物。生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症，患有胃潰瘍的朋友們應當忌食這些食物。

　　規律飲食。研究表明，有規律地進餐，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化，同時也幫助我們養成一個良好的飲食習慣。

　　定時定量。要做到每餐食量適度，每日3餐定時定量，可以更好的幫助我們對胃的吸收和消化，改善不足。

　　溫度適宜。飲食的溫度應以“不燙不涼”為佳，過冷或者過燙的食物容易引起食腸癌，也不利於我們飲食。

　　以上就是關於胃潰瘍的飲食建議，希望對你有所幫助。