淺談養胃護胃從好習慣做起

　　工作壓力的增大、生活節奏的加快、飲食的沒有規律，似的胃病發病的明顯上升。對於胃病高壓人群更要認真對待，早發現，早治療，將他們扼殺在搖籃裡。

　　年輕白領壓力大易招惹胃病

　　很多年輕人患上的都是一種名為功能性消化不良的胃病。這種病的症狀主要是腹脹、腹痛、惡心、嘔吐和反酸等，發病的誘因主要是胃動力失常、胃感知過敏。此外，這種胃病還與精神因素有關，很多長期處於焦慮狀態的年輕人都容易患病。

　　養胃護胃從吃好早餐開始

　　專家說，緊張生活節奏、三餐無節律，尤其是不吃早餐，是造成胃病在現在的中青年人群中蔓延的主要原因之一。

　　秋末冬初是胃病的多發季節，醫生提醒，要護胃首先就要吃好早餐。早晚溫差較大，早餐最好吃熱的食物，吃“熱食”才能保護“胃氣”。早晨，夜間的陰氣未除，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，這時食用冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。長此以往，就會損傷胃氣，引起炎症。

　　首先，早餐吃“熱食”才能保護中醫所說的“胃氣”。胃氣並不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等，傷了胃氣，就是傷了身體的抵抗力。早晨體內的肌肉、神經及血管還處於收縮的狀態，冰冷的食物，會使體內多個系統發生攣縮，血流更加不順，從而傷害胃氣。

　　其次，早餐要吃好，是指營養要合理。合理指的是富含水分和營養，早餐最好食用谷類，因為谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對其他食物中營養素的利用率。

　　喝稀飯可以養胃

　　一患有淺表性胃炎的市民，聽說稀飯養胃，半年多來每天堅持早晚喝稀飯養生。日前，該市民在醫院胃鏡檢查發現，患上了嚴重的反流性食管炎，整個食管已經糜爛。

　　專家解釋，以前生活條件差，吃不飽，吃不好，患萎縮性胃炎的人比較多，導致胃酸分泌不足。這個時候，吃稀飯能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，所以才有了“喝稀飯養胃”一說。

　　但是，現在的生活水平大幅提高後，人吃得好，也吃得更飽了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人並不適宜喝稀飯養胃，“稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，反會火上澆油。”

　　專家說，粥為半流質食物，不易停滯體內，胃酸等消化液如果沒有完全得到食物的中和，就會對空腹的胃黏膜產生不良刺激。而粥的水分又比較多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，使其消化功能減弱，增加了胃的負擔。另外，長期過度喝粥，胃得不到鍛煉而產生惰性，造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易損傷。所以胃病患者應當養成正確的飲食、生活習慣，多吃一些較軟的米飯，喝粥要適度。

　　然而，許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥，認為這不會給腸胃帶來負擔，也不至於引發餐後疼痛。其實，對於胃潰瘍或淺表性胃炎患者來說，粥喝多了未必是好事，因為食物進入胃後，會刺激胃酸大量分泌，而含酸較多的米中卻沒有鹼來中和，導致潰瘍面受到刺激，病情加重。對於這類人來說，不妨吃些面食或蘇打餅干，或在熬粥的時候放點小蘇打(鹼)。

    39健康網( www.39.net)專稿，未經書面授權請勿轉載。