胃病藥膳：黨參黑米粥

黑米粥具有補脾胃，益氣血。適宜於胃潰瘍，胃部隱痛，喜暖喜按者食用。

［原料］

黨參30克，黑米150克，白糖20克。

黨參的功效：用於脾胃虛弱，少食便溏；肺氣不足，咳嗽氣促；氣虛體弱，易於感冒；氣虛血虧。

黑米的功效：滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。

怎麼做黨參黑米粥，如何做黨參黑米粥

［制作］

將黨參洗淨，切成3厘米長的段；黑米淘洗干淨。把黑米、黨參放入鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮40分鐘，加入白糖攪勻即成。

［專家叮囑］

正餐食用，每日1次，每次吃粥100～50克。