胃炎患者的日常飲食注意事項

在生活中胃炎疾病還是比較多發的，生活中引起胃炎的原因也是很多的，此病的出現會給患者的胃部帶來了嚴重的傷害，也影響了他們的正常生活，出現胃炎後患者的日常飲食該注意哪些事項呢，朋友們一起來看小編的介紹吧。

胃炎日常飲食注意事項

(1)急性胃炎患者

急性胃炎是胃黏膜急性的，可逆性的病變，可因化學(煙草、烈酒、濃茶、咖啡、藥品等)、物理(過燙、過冷、過於粗糙的食物、X射線照射等)的刺激或由於接觸細菌或其毒素引起的，病程一般較短，1~2天好轉，

預後良好。一般分為單純性，腐蝕性，感染性，化膿性和出血糜爛性胃炎五種。

患者飲食養生保健原則：

① 患者在急性期常有嘔吐，腹瀉等症狀。因失水較多，在飲食上應注意補充大量液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，雞蛋湯等流質食物，並應大量飲水，以緩解脫水並加快毒素的排洩。

② 待病情緩解後，可給少渣半流食，逐漸過渡到少渣軟飯。飲食內容應無刺激，少纖維，如大米粥，瘦肉米粥，蛋花粥，煮細掛面甩蛋花，面片湯，蒸蛋羹，並可適量選用饅頭干，面包干，蘇打餅干，鹹面包等 ③ 補充適量蛋白質。可選用煮熟的瘦肉或者肉末，制成肉丸或者肉絲以及燴魚片，魚丸等，以增加集體的抗病能力。

④ 為減輕胃腸負擔，應少食多餐，一日進餐5~6次較為適宜。烹調上可采用蒸、煮、燴等方法，以利消化吸收。

(2)慢性胃炎患者

慢性胃炎是指胃黏膜發生的炎症性或者萎縮性病變，是一種常見的病症。現代醫學將本病分為慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎及慢性糜爛性胃炎和慢性肥厚性胃炎四種。

一般認為，引發慢性胃炎的致病因素有：急性胃炎遷延不愈、細菌感染、藥物刺激、飲食不當、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏等。 飲食保健治療原則：

① 應設法消除誘發因素。如徹底治療急性胃炎，避免對胃有刺激的辣、硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢性感染等。

② 進食易消化無刺激性的食物，如半流質或少渣飲食。

③ 少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物和生冷的食物。

④ 宜供給豐富的蛋白質及多種維生素的食物，如動物肝，瘦肉，雞蛋，新鮮嫩葉蔬菜。

⑤ 凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌增加。宜進食牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面條，面包等。

胃酸分泌過少者，可給濃肉湯，濃魚湯，肉汁，適量糖醋食物以刺激胃酸的分泌，且可幫助消化，增進食欲。

以上的內容就是胃炎患者的日常飲食注意事項了，此病的出現給患者的身心健康帶來了侵害，生活中我們一定要注意良好的生活習慣，必須多去了解有關胃炎的相關知識，出現此病的症狀時應積極正確的治療，才能減輕疾病帶來的痛苦，希望以上的內容對大家有幫助。