防癌神仙湯真的能防癌嗎

　　近日，“防癌神仙湯”以神乎其神的防癌功效網絡迅速走紅，很多網友按照網絡流傳的偏方自己制作神仙湯，以求達到防癌長壽的目的。其實所謂的防癌神仙湯也很簡單，就是日常生活中常會見到的蔬菜制成：菠菜2-3兩、番茄1個，芹菜2-3兩、胡蘿卜2根、洋蔥1只放在一起煮湯，並且只喝湯不吃菜。

　　網絡上所說的“防癌神仙湯”的防癌原理就是喝了“防癌神仙湯”可將酸性體質慢慢變成鹼性體質。而在鹼性環境中人體的癌細胞不容易生長繁殖。

　　專家介紹，通過飲食並不能改變人體的酸鹼性，“防癌神仙湯”的原料蔬菜中確實含有防癌成分，比如洋蔥中的有機硫化合物，番茄中含有的番茄紅素確實能起到防癌效果。但是，用這幾種蔬菜熬湯防癌沒有依據。

　　癌症是當今世界第一殺手，嚴重影響著人類的健康和生活質量，在日常生活中多吃一些抗癌食品或者喝一些抗癌湯水，可以增強身體免疫力，預防癌症發生。正是出於這種心理，很多人才相信了網絡上的“防癌神仙湯”。不過防癌心切雖能被理解，但還是希望大家在防癌的道路上小心謹慎為好，特別要懂得什麼是真的防癌食物什麼是假的防癌食物。