預防胃癌的常見措施是什麼

核心提示: 由於胃癌在我國極為常見，危害性大，有關研究認為其發病原因與飲食習慣、胃部疾病等有關，所以了解有關胃癌的基本知識對胃癌防治具有十分重要的意義。

　　胃癌的發病率越來越高，而且發病人群一般是中老年，這不禁讓患有胃病的朋友恐慌，因為這是一種常見的惡性腫瘤，一旦發病對患者的生命有直接的威脅，因此該病的預防非常重要，那麼預防胃癌的常見措施是什麼?很多朋友對這一問題缺乏了解，下面我們就聽聽專家的介紹吧。

　　由於胃癌在我國極為常見，危害性大，有關研究認為其發病原因與飲食習慣、胃部疾病等有關，所以了解有關胃癌的基本知識對胃癌防治具有十分重要的意義。

　　胃癌的病因雖還未完全查明，但大量資料表明，與環境因素、飲食習慣、癌前病變及遺傳等因素有密切關系。

　　下面給大家介紹八種預防措施。

　　(1)少吃或不吃腌菜

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　(2)不吃或少吃煙熏和油煎食物

　　熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　(3)不吃霉變的食物

　　日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　以上內容就是預防胃癌方法的介紹，可見飲食是預防這一疾病最主要的措施，大家要遵守以上的飲食原則，對自己的身體健康有很大的幫助，如果發現這一疾病，在早期就要治療，是可以治好的。