吃哪些蔬菜有利於胃癌的康復呢？

　　胃癌患者在確診之後，要盡快采取有效的治療措施，在進行手術之後要調養一段時間，合理的安排好飲食對胃癌患者的康復進度有比較好的效果。那麼，吃哪些蔬菜比較好呢?下面和小編一起了解一下吧。

　　1、芹菜：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　2、椰菜：富含維生素C，胡蘿卜素及鈣、鉀等，並且具有低脂肪、低熱量的優點。

　　3、紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　4、胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。

　　5、大蒜：含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

　　有關可以幫助胃癌康復的蔬菜就為大家介紹完畢了，通過以上內容的詳細介紹，小編相信大家對這方面的知識都全新的了解了，希望對患者的康復是能夠帶來一些幫助的，最後祝患者早日恢復健康!