哪些食物有利於胃癌的康復？

　　胃癌患者就是因為在平常不注意飲食而得病的，對於該病除了要積極的去醫院檢查和進行相關的治療之外，同時要注意患者的康復期間的飲食，如果不合理的飲會食加重病情，下面介紹以下幾種有利於胃癌康復的蔬菜給患者參考一下。

　　1、番茄：維生素C的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

　　2、茄子：富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

　　3、芹菜：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　4、胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。

　　5、紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　以上為患者推薦的就是幾種有利於胃癌康復的蔬菜介紹，希望對患者的康復有所幫助。胃癌疾病給患者的生活和工作方面帶來的危害都很大，所以及時發現及時治療就是最好的保障身體健康的方式