哪些是誘發胃癌的病因？

　　對於胃癌這種疾病，大家都知道會給患者的身體帶來很大的傷害。那麼，在我們的日常生活的當中，哪些因素會誘發胃癌的出現呢？專家告訴大家，胃癌的病因雖然比較復雜，但是最常見的患病因素如下：　　　　1.飲食因素：自從知道某種食物的原料，可能是動物的致癌因子後，不少病因的研究工作者，推測胃癌的病因可能與飲食習慣的差異有關。有人曾認為日本胃癌發病率所以高與進食高碳水化合物食物有關。但也有不同的見解。另外也觀察到可能與食用腌菜和干鹹魚有關。冰島是另一個胃癌高發的國家，尤其在其西北地區發病率最高，其地區分布與大量食用熏制過的鱿魚和縛魚相一致。在熏制的食品中，含有相當高的多環烴，如3一4苯拼蓖等具有致癌性。飲食中的霉菌毒素也可能與胃癌的發生有關。國內有小劑量黃曲霉毒素及白地霉毒素，誘發小鼠前胃鱗癌的報導。　　　　2.亞硝胺與胃癌：亞硝胺類致癌問題，已受到普遍重視，尤其是近幾年應用口服亞硝胺類制劑成功地誘發了動物胃癌後，人們對此更感興趣了。由於亞硝胺類化合物有很強的致癌性，動物實驗又證明可誘發胃癌，而該化合物的前身一伸胺及亞硝酸鹽，在自然界中分布很廣，並且可以在適宜的酸度(pH1~3)或細菌的作用下合成亞硝胺化合物，所以，亞硝胺類很可能是人類胃癌的致病因素之一.　　　　3.息肉與胃癌：胃息肉與胃癌之間的關系認識尚不一致。腺樣息肉過去曾認為是癌前期病變。胃腺癌的病人8~10％有多發性良性息肉。當息肉直徑超過2厘米時，就顯示腫瘤樣改變。然而，許多胃腺瘤經過長期觀察沒有增生改變或惡性變，連續的內窺鏡觀察表明，有些息肉可以完全消失。良性腺瘤可有少量的細胞聚積相似原位癌，粘膜下層有微小浸潤，但未見有轉移。這些細胞常在急性炎症附近和肉芽組織區發現，並不出現惡性變。　　　　4.環境因素：流行病學的研究，根據胃癌發病的不同，認為環境因素與發病原因有關。一般認為高緯度地區(遠離赤道)，胃癌的發病率較高。居住在泥炭土壤的人，比住在沙地或粘土地帶的人的胃癌死亡率為高。土壤中鋅與銅含堂的比例與胃癌的發病率高低也有關。生活在煤礦或石棉礦區的居民，其胃癌的發病率顯著高。蘇聯靠近日本海地區的居民，胃癌的死亡率幾乎是蘇聯中部與西部的兩倍。冰島與斯堪的那維亞國家(挪威、丹麥、瑞典)同屬於一個種族，但胃癌發病率顯然較高;我國東部沿海地區胃癌發病率較高。這些現象都比較支持胃癌病因的環境因素。　　　　對於胃癌這種疾病來說，主要由以上幾個因素導致的。但是在我們的日常生活的當中，大多數胃癌患者的患病因素和日常飲食密切相關。良好的膳食結構可以讓我們的身體更加強壯，但是不正確的飲食習慣很可能會導致胃癌的出現。