哪些不好的飲食習慣會導致胃癌

　　我們都知道，不良的生活習慣會導致胃癌的產生，在飲食方面。一些食物也潛藏著安全隱患，那麼究竟有哪些不好的飲食習慣會導致胃癌呢?下面將會從飲食的四個方面向大家一一介紹，希望大家能夠從中得到啟發，遠離胃癌，養成一種良好的飲食習慣。

　　三餐不定

　　有調查顯示，經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍。胃是一個“守時”的器官，一天中胃液的分泌存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

　　喜食煙熏、腌制食物

　　腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤，這也是沿海地區胃癌高發的原因。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15％—38％。

　　吃得太燙

　　人體消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質變化，進一步發展成癌症。

　　飲食不潔

　　刷牙不仔細、餐前不洗手及喜歡吃生食等都會導致幽門螺旋桿菌感染。人群中幽門螺桿菌感染率約為40％。感染幽門螺旋桿菌後，可能使患胃癌的危險增加2.7至12倍。如果沒有幽門螺旋桿菌感染，至少有相當部分患者的胃癌不會發生。世界衛生組織下屬國際癌症研究所將幽門螺旋桿菌定為人類I類致癌原。

　　此外，壓力過大、抽煙、喝烈酒、藥物刺激等都會對胃造成影響，從而提高患胃病的幾率，也進一步影響了胃癌的發病率。

　　另外，在文章的最後，還要提醒廣大朋友們，刺激類的食物可以食用，但是不要食用過多，食用過多對於口腔來說是一種傷害，對於胃部也有一定的損害。遠離胃癌，從保護胃部開始。只有擁有了警惕胃癌的意識，才會知道自己究竟應該怎樣做才能遠離胃癌。