怎麼預防胃癌的發生

　　在燈紅酒綠的發展迅速的現代化水平下，人們面臨的壓力越來越大。人們也為了滿足良好的物質生活變得不怎麼關心自己的身體健康，從而患有胃癌的可能性越來越大。下面我們介紹一些能預防胃癌的飲食習慣，希望能引起大家的注意!

　　一、多吃番茄可以有效的預防胃癌，也是預防胃癌的飲食習慣之一，這種蔬菜也有很多人愛吃，它裡面含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內的自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　二、吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量，同時洋蔥中還具有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究表明，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要低，患胃癌的致命率也低。

　　三、大蒜是家裡必備的調味品，同時也是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效，能夠預防胃癌的發生。食用生大蒜的人群，胃癌發病率十分低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，從而起了防癌的效果。

　　四、多吃花椰菜也能夠有效的預防胃癌，這種菜裡面含有很多的微量元素钼，可以有效的阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，從而起到抗癌防癌的作用。

　　通過以上的介紹，相信大家對預防胃癌的飲食習慣已經有了一定程度的了解。那麼接下來，大家就要在生活和工作中多注意一下自己的飲食習慣，讓自己身體能夠在繁忙的工作中得到足夠的營養，避免各種疾病的發生，過上幸福健康的生活!