吃西蘭花防胃癌

法國和美國科學家近日發現，“綠菜花”(西蘭花)不光維生素和礦物質含量豐富，甚至可能還有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的神奇功效。

目前，雖然可以用抗生素來清除這些致命的細菌，但這種療法不但費用高昂且副作用嚴重，經常的結果就是把人體內幫助消化的有益細菌也給“清理干淨”了。

在拉丁美洲、非洲以及亞洲的部分地區，由於貧窮和衛生狀況不佳，約有80%～90%的人口受到幽門螺旋菌感染。此類發現必將給全世界的人們帶來新的“福音”。