常吃西紅柿 預防胃癌

胃癌是一種較為常見的疾病，該病的危害性算是比較大。很容易威脅人的生命健康，那麼這個位居全球癌症死亡率最高的就不再是那麼容易治愈，嚴重危害這人們的健康，平時養護腸胃可以多吃西紅柿，降低胃癌發病率。

胃潰瘍很多人都得過，吃點藥就應付過去了，但是時間久了，反復幾次不注意，就會演變成胃癌，在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利研究表明，番茄能抑制胃癌的發生，每周吃7次番茄制品的人，比每周僅吃2次的胃癌發病危險性降低50%。

日本的研究發現，在隨機選擇的居民血漿中的維生素A、C、E、β胡蘿卜素和番茄紅素的水平分析中，只有血漿番茄紅素與胃癌呈顯著負相關。以上的研究均說明番茄紅素和番茄制品能顯著降低胃癌和食管癌的發病率。