十個胃病九個寒 秋冬暖胃食療吃起來

　　進入秋冬季節，胃部的老毛病容易復發，常常能夠聽到“十個胃病九個寒”。胃寒的人如何調理好呢？一起來看看暖胃秘訣和食療方有哪些。

　　俗話說，十個胃病九個寒，那麼，這胃寒到底是什麼原因引起的呢?

　　1.穿得寒

　　有很多人，特別是女性一到秋季就手腳冰涼，比一般人都怕冷，這也是胃寒的一種表現。秋季早晚溫差大，很多愛美的時尚女性穿得少或者喜歡穿短裙，忽視了腹部的保暖，使得胃部受涼，影響脾胃的消化功能，也會引起胃寒。

　　暖胃小秘訣：秋季晝夜溫差大，有胃部不適的人要注意胃部的保暖，及時增減衣被，睡覺時注意腹部保暖。每天用熱水袋捂一下胃部，或用艾條灸一下足三裡、中脘等穴位，每次灸15分鐘，每天一次。或者在睡前用熱水泡一下腳來驅寒。

　　2.動得少

　　工作一忙起來，很多長期坐在辦公室的人會缺乏運動，時間長了會造成陽氣不足，從而影響髒器的運化功能。加上生活節奏快，精神壓力大，也易引起胃寒的症狀。另外，抑郁、急躁等不良的情緒會對肝髒產生傷害，導致肝氣郁滯、肝陽上亢，也容易出現食欲下降、胃脹、打嗝、反酸、燒心、干嘔等胃部不適症狀。

　　暖胃小秘訣：要學會調理自己的情緒，如果感覺壓力大沒有食欲，可以吃一些疏肝理氣的藥，如逍遙顆粒、舒肝顆粒、胃蘇顆粒等。此外，經常進行運動可以促進氣血循環，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，有助於食物的消化和營養成分的吸收。還可以睡前躺在床上用兩手按摩上下腹部，幫助脾胃運轉。

　　3.吃得寒

　　胃寒跟飲食不當有很大的關系。現在很多上班族由於工作緊張，往往容易出現暴飲暴食，或者愛吃冷飲或一些偏寒的食物，這會對脾胃造成傷害，導致胃部出現胃疼、胃脹，甚至惡心、嘔吐等不適症狀，久而久之就導致胃寒的產生。天氣一轉涼，只要一吃稍涼的食物就容易出現胃痛、腹瀉等。

　　暖胃小秘訣：胃寒者應多吃溫陽暖胃的食物，如山藥、蓮子、板栗、牛肉、羊肉等，或吃一些人參、黃芪、甘草等補益脾胃的中草藥。比如用西洋參10克、黃芪10~20克，一起加水煮約20分鐘，每天飲用250毫升左右，對改善皮膚欠澤、溫中暖胃有作用。

　　胃寒的人也可以多吃胡椒，比如在做菜、熬湯時撒入適量的胡椒粉，對胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等有很好的緩解作用。

　　暖胃食療吃起來

　　1.良姜粥

　　材料：高良姜末15克，大米100克。

　　制作：先將高良姜末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

　　功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　2.白胡椒釀紅棗

　　材料：紅棗5個，白胡椒10粒。

　　制作：先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。

　　功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

　　3.姜汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　制作：先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　4.肉桂砂仁炖牛月展

　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

　　制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗淨。牛月展洗淨切塊，飛水去膻味。然後把全部材料放入炖盅內，加涼開水適量，隔水炖2小時，調味食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。

　　注意：濕熱胃痛不宜食用本炖品。

　　5.胡椒羊肉湯

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

　　制作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生姜洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。

　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

　　注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。

　　6.老姜茶

　　材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

　　制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

　　功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

　　注意：濕熱型胃痛不宜用。