做菜可放點胡椒可治胃潰瘍患者

　　年冬春交替季節都是胃出血、胃穿孔等消化道疾病發病的高峰，因為此時寒冷天氣還沒有真正結束，稍微受寒就會使人體植物神經功能出現紊亂，導致胃酸分泌增加，從而刺激潰瘍的發作。

　　預防潰瘍病要注意腹部保暖，不要吃過冷、過熱食物，減少煙酒的攝入。有個簡單的方法可對抗胃寒。做菜、煮湯、煮粥時，加入少量胡椒、干姜、陳皮，能驅寒邪，保胃氣。還可以在粥中配以蓮子、淮山、枸杞、紅棗、芡實等中藥，對抗胃寒的作用也很顯著。如果反胃想嘔吐，則可以切一片薄薄的生姜含入口中，就能緩解嘔吐症狀。