吐血病人不宜吃酸辣食物

血由胃來，經嘔吐而出，血色鮮紅或紫黯，常夾有食物殘渣，稱為吐血，亦稱嘔血。因嘔血與咳血兩者均經口而出，故應注意鑒別，一般來說，咳血血色鮮紅，常混有泡沫痰涎，咳血之前多有咳嗽、喉癢、胸悶等症狀。吐血的原因有：飲食直接刺激，使胃脈絡受到損傷；大怒傷肝，氣血並行於上；思慮傷脾，脾不統血，血液循胃經而上；強力負重，胃絡暴傷等，均可導致吐血。吐血病人不宜吃酸味食物（如橙汁、酸果）和辛辣食物（如辣椒、花椒、胡椒、生蔥、生蒜、韭菜等），因為酸辣食物刺激胃黏膜，使吐血加重。除此之外，吐血病人還不宜吃生冷、堅硬、粗糙、油膩及不宜消化的食物，也不宜喝肉湯、雞湯等減少胃酸分泌的食物。宜少食多餐，進食牛奶、豆漿、米湯、藕粉、糯米粉、稀粥、混湯面條等容易消化的食物，野苋菜有治療吐血作用，應適當多吃。

便血是指消化道出血由肛門排出的病症。無論在大便前，或大便後，或單純下血，或與糞便混雜而下，均稱之為便血。血的顏色有鮮紅、黯紅、紫黑，甚至黑如柏油。出血部位離肛門越近，則便血的顏色越鮮紅；反之，則便血的顏色越黯紫。

便血病人不宜喝雞湯、肉湯、甜羹等食物。因這類食物能促使胃酸分泌，不利於止血。此外，便血病人還不宜吃辛辣刺激性食物（如辣椒、韭菜、蔥、蒜、酒等）和油煎、油炸、炙爆油膩的食物，因這類食物溫燥助火，容易灼傷脈絡，加重便血。還應忌煙。

便血病人宜食清淡、易消化的食物，如米粥、藕粉、山藥粥、蓮子粥、豆漿、蛋湯、麥面饅頭、大米飯等；還宜多吃新鮮蔬菜和新鮮水果，如梨、蘋果、橘子、柿子、黃瓜、西紅柿、大白菜、茄子、冬瓜、胡蘿卜等；還宜多吃有治療作用的食物，如豬大腸、黑木耳、白木耳、黃花菜、柿餅（或柿霜）、鳗魚、白果等。