急性胃腸炎病人不宜吃肉

急性胃腸炎病人，由於嘔吐和腹瀉，身體急劇衰弱和消瘦。

有的人為了“補養”身體，就大魚大肉地吃起來，以圖彌補“吐瀉”造成的損失。這樣做的結果，只能事與願違，不僅沒有“補住”身體，反而使“嘔吐、腹瀉、腹痛”等症狀加重。這是什麼原因呢？

急性胃腸炎病人，胃腸功能紊亂，消化吸收能力衰弱，吃了雞、魚、肉、蛋這些難以消化的食物，胃腸負擔加重，原來能夠勝任的職責，現在勝任不了。胃腸不能“接受”，結果吃進去的“好東西”，不是吐出來，就是瀉出來，不能被胃腸消化、吸收、利用，絲毫起不到“補養”的作用，反而會使胃腸受損，身體遭殃，導致病情加重。

急性胃腸炎從“吃”上引起，也應從“吃”上防治。本病病人除了不能吃肉、雞、魚、蛋、油條、油餅、糖糕及干硬粗糙難以消化的食物之外，還不宜吃辣椒等刺激性食物，不能喝酒，不能吃生冷瓜果。應該給予容易消化的米粥、面湯等流質食物，多喝溫熱的糖鹽水。病愈1周之內，仍以流質飲食為主，1周之後再慢慢恢復正常飲食。否則會導致急性胃腸炎復發。