胃病患者的春節飲食須知

春節長假，很多人沒有了工作的壓力，開始放縱自己，暴飲暴食，不注意飲食的衛生，容易導致胃病發生。專家表示，春節是胃病的高發期，胃病患者要注意飲食的規律。

春節胃病患者應該如何飲食

1、胃潰瘍患者飲食

胃潰瘍患者首先要少量多餐，春節有比較充裕的時間，每天可安排5-6餐，注意定時定量，避免過饑過飽。食物宜選用易消化、營養價值高及對胃有保護作用的食物。烹調方法宜用蒸、熬、煮、氽、燴等，忌食煎炸食物。同時忌食粗纖維多、硬而不消化的食物，避免過甜、過酸、過冷、過熱及辛辣食物。

2、萎縮性胃炎患者飲食

萎縮性胃炎患者盡量吃易消化的食物，可適量增加醋調味並幫助消化。宜進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物，多吃新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。對於所有的胃病患者，都需要注意防寒保暖，避免不必要的刺激了，如抽煙喝酒熬夜等，同時加強維生素的補充，多吃富含維C的蔬菜和水果。

3、淺表性胃病患者飲食

淺表性胃炎患者除堅持少吃多餐的原則外，可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多鹼饅頭等食物。烹調方法仍然是宜蒸、熬、煮、氽、燴等，忌煎、炸、燒、生拌。可適當進食一些奶油和黃油，以抑制胃酸分泌。淺表性胃炎一樣要少吃粗纖維多的蔬菜，忌咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

總之，全球醫院網的專家表示，胃病是常見的疾病之一，在春節期間要養成良好的飲食生活習慣，尤其是胃病患者，要注意正確健康的飲食。