飲食調養 春節胃病不來犯

天氣寒冷容易發生胃病，同時也容易胃病復發，特別是春節來臨，聚餐應酬增多，飲食變的不規律。然而不規律的飲食更容易招來胃病，所以在春節期間要注意預防胃病的工作。當然預防胃病，最有效最方便的做法就是飲食調養。

劉女士有多年的胃病史，起初只是消化不良，稍稍多吃一點，胃就脹得厲害。每當胃脹時，她就往嘴裡丟一片胃藥，美其名曰“增強胃動力”幫助消化。可是病情卻愈演愈烈起來，胃疼反復發作，天氣一冷疼痛就加重，胃病發作的時間也持續得特別長。

現在，臨近春節，同事朋友間的應酬聚會也增加了，劉女士這幾天連趕了好幾場的聚會，結果劉女士便開始覺得胃部疼痛，藥吃了一周，胃痛才好轉。

專家表示，寒冷可刺激人的神經系統，人體受涼後，血液中的組胺增多，胃酸分泌增加，胃腸發生痙攣性收縮，自身的抵抗力和對氣候適應性均有所下降，會出現反酸、腹脹、腹痛等症狀。應酬聚餐增多，飲食無度，給胃腸加重了負擔，功能紊亂，導致胃病的發生。

所以，在應酬的同時不要忘記了調養自己的胃，預防胃病的發生，如果發生胃病，就要忌吃“生冷硬”的食物，同時可以多吃小米粥。

胃病患者飲食11原則：

1、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

2、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

3、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

4、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

5、細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

6、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

7、注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

8、避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

9、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。

10、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

11、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。