胃陰不足的飲食療法

胃陰不足的胃病的患者經常感到胃腕隱痛，並伴有灼熱感，食欲不振、咽喉干燥。緩解這類病症適合選用養陰健胃之品，這裡推薦幾種食療方，可以幫助患者緩解病症。

麥冬石斜烏梅飲。取麥冬20克，石解凹克，烏梅20克，一起將其三味藥放八沙鍋內，加適量清水，用文火熬制30分鐘，然後去渣取汁，飲用汁液即可，分3次服用，每日服用1劑，療效顯著。

沙參玉竹湯。首先取北沙參10克，淮山藥9克，構把子9克，玉竹8克，野水鴨肉100克，並且適量的稿鹽和料酒，然後將北沙參、玉竹、淮山藥、構把子等洗淨，放在一邊備用，再將野水鴨肉洗淨後切成小塊，與幾種藥物一同放於沙鍋內，加入清水、精鹽和料酒員湯，食用時喝湯吃鴨肉，味道非常鮮美。

山藥麥冬瘦肉湯。首失取瘦肉100克，山藥25克，麥冬15克，構記子10克及適量的精鹽和味精，然後將瘦肉洗淨並切成片，與山藥、麥冬、構櫃子一同放八沙鍋內，並加適量請水煮沸，然後改為文火再員1小時左右，加入精鹽、味精調味即成，每日適量食肉、唱湯。

除湯類外，一些粥的效果也不錯，如山藥麥冬粥。在制作時首先取山藥奶克，麥冬15克：粳米100克，然後將山藥用清水洗淨後烘干，並研成粉末備用，將麥冬洗淨後放入沙鍋內，加水煎20分鐘後，用消毒紗布過濾，備用。將粳米淘洗干淨後，放入沙鍋內，加適邑請水，先用大火煮開，然後再緩慢加入麥冬的藥汁，再加入山藥的粉末，並改用文火煮，至成稠粥即可，早晚溫熱各服用一次。

百合蓮子綠豆粥。取百合50克，湘蓮子50克，綠豆150克，白米100克，白糖50克，陳皮400克，然後先將百合用清水浸泡備用，再將湘蓮子浸開去皮，將綠豆、白米洗淨，將陳皮刮洗干淨，然後將蓮子、綠豆、米、陳皮一同放入水中同煮，在將要煮好的時候放入百合，並用白糖調成甜味，持再該開後即可食用，不僅味道鮮美，而且還可以起到解熱毒厚腸胃的效果。