寒冬喝湯養胃又養顏

小寒後過15天就是大寒，今天正好是大寒節氣，也是全年二十四節氣中的最後一個。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊迎新，腌制年肴，准備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過節中不可或缺的一道主食。總之，大寒是二十四節氣之尾，也是冬季即將結束之際，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。

 

飲食方面，風車車向大家強烈推薦一款好喝又營養的養生湯。做法很簡單：首先將一斤半左右的新鮮雞，去掉內髒和雞屁股，切成塊狀；將猴頭菇150克，用水浸泡後切成厚塊;再准備紅棗6個，浸泡去核，老姜三片。然後將全部材料一起放入鍋中加水5升左右，大火燒開後轉小火煲三個小時。一款又鮮美又營養的養胃靓湯就做成了!這款湯能防治胃病，具有養陰益氣，益胃健脾的功效，人也會變漂亮哦。