研究發現中藥花莖甘藍有助於治胃病

研究發現中藥花莖甘藍有助於治胃病

科學家發現，中藥花莖甘藍不僅因富含維生素C而有利於健康，還含有大量蘿卜子素，對治療各種胃病大有裨益。

德國科學家研究發現，花莖甘藍中所含的蘿卜子素可以殺死幽門螺桿菌，而這種細菌不僅通常能夠抵抗各種抗生素，而且是胃潰瘍以及胃癌等惡性胃病的“罪魁”之一。對老鼠進行的試驗表明，蘿卜子素可以在進入胃部之後“自行鑽入”胃粘膜細胞，尋找並殺死幽門螺桿菌。

科學家說，不同種類的花莖甘藍都含有一定的蘿卜子素，但在其秧苗部分含量最高。不過科學家表示，目前尚無法對胃病患者給出花莖甘藍的建議食量，這需要進一步觀察確定。