六款美味粥　慢性胃炎樂無憂

　　慢性胃炎通常可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯症狀和體征，一般僅見飯後飽脹、泛酸、嗳氣、無規律性腹痛等消化不良症狀。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重。故生活調理對慢性胃炎患者來說至關重要，中醫師向大家推薦了幾款簡單易做的養生粥，供患者選用。

　　1.良姜粥

　　高良姜(又稱洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。

　　2.吳茱萸粥

　　吳茱萸肉3g，蔥白一段(長約10cm)，粳米50g，先將米煮成粥，臨熟時加入吳茱萸和蔥白。

　　3.姜棗飲

　　生姜3片，法半夏6g，紅棗2個，煎水飲用即可。

　　以上適用於脾胃虛寒型的慢性胃炎，症見疲倦乏力、上腹隱痛、食後飽脹、嗳氣、大便溏薄及舌質淡胖者。

　　4.八寶粥

　　芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術、大米適量，煮粥即可。

　　5.山藥粥

　　山藥100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。適用於陰液不足的慢性胃炎。

　　6.紅棗枸杞粥

　　紅棗、枸杞、粳米適量，煮粥每日服用一次。症見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口干舌紅、少苔或無苔者。

　　(實習編輯：陳占利)