胃潰瘍患者飲食禁忌

胃潰瘍患者飲食禁忌有哪些？我們都知道要防止胃潰瘍要做到合理飲食，不能暴飲暴食，吃太多煎炸、燒烤的食物，但除此之外還有一些食物是不適合胃潰瘍患者食用的，比如說魚肉，咖啡，過甜、過鹹和刺激性的食品，為什麼這些食物胃潰瘍患者不能吃呢？一起來看看原因吧！

1、魚肉不能吃。

大部分胃潰瘍是膽汁和消化液過多導致的，膽汁是用來消化肉的，再吃肉會更嚴重，營養別擔心，不是肉類才有的。建議少吃魚類，以使胃腸道得到休息。

2、咖啡不能喝。

經常喝咖啡會導致腸胃受到刺激，上消化道粘膜防御因子能力降低，使久治不愈的胃炎隨著年齡的增加而加重，並最終導致潰瘍等惡性疾病的出現，因此，胃潰瘍患者不宜喝咖啡，茶酒最好也不喝；

3、忌過甜、過鹹和刺激性的食品，以免刺激胃酸分泌增多，不利於潰瘍的愈合。

此外還要注意加強營養。補充足夠的蛋白質、碳水化合物和維生素。瘦肉、魚、禽蛋和豆制品等含有大量蛋白質，也不油膩，是供給蛋白質的佳品。碳水化合物，可由面條、粥或軟飯等主食提供。菜湯、果汁和蘋果等，是維生素C、水和礦物鹽的來源；減少誘發因素，包括戒煙、不飲烈性酒，加強自我保健，注意生活飲食規律。同時，盡可能少服用對胃黏膜有損傷的藥物。