飲食養生：雞湯雖好 胃潰瘍患者不宜

雞湯很多人都喜歡喝，不僅美味，而且非常營養。不少人還用來當作補品。不過，專家介紹，雞湯雖好，但是一些人是不宜喝的，這些人如胃潰瘍患者，胃酸過多患者。

飲食養生：雞湯雖好 胃潰瘍患者不宜

專家介紹，多喝雞湯實在就是攝取更多的動物性贅肉的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被炖得很爛，輕易消化也利於營養被吸收。

除了心血管病人和痛風病人外，喝雞湯對以下人群也會造成影響。

胃酸過多雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

膽道疾病膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內贅肉的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

腎功能不全雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。