養胃好搭檔--牛奶和紅茶

　    牛奶和紅茶怎麼搭配才能保護胃呢？小編今天為大家介紹一下裡面的訣竅。

       很多喜好喝平淡綠茶的人都不肯嘗試滋味厚重的紅茶，感覺它的滋味過於甜蜜，彷佛少了茶的輕逸之感。記者在中國農科院茶葉研究所采訪時，副長處江用文提到，紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特點，也是它的益處，特別適合秋冬日節飲用。

　　一樣是茶多酚，紅茶與綠茶比擬有什麼特色呢？江用文報告記者，人在沒用飯的時候飲用綠茶會感觸胃部不惬意，這是由於茶葉中所含的緊張物資———茶多酚具備收斂性，對胃有必定的刺激感化，在空肚的環境下刺激性更強。而紅茶就紛歧樣了。它是顛末發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的感化下產生酶促氧化反響，含量削減，對胃部的刺激性就隨之減小了。別的，這些茶多酚的氧化產品還能夠促成人體消化，是以紅茶不但不會傷胃，反而能夠養胃。常常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、庇護胃黏膜，對醫治潰瘍也有一定結果。

　　不少人都對紅茶味苦、色重的口感不風俗。江用文先容說，紅茶要想變得平淡，重要靠茶葉用量和放水量來調理。常人放3—5克茶葉便可以，口胃淡者可放得更少些，包管茶和水的比例為50∶1。也便是說如果放3克紅茶，理當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺結果最好，發起大師每杯茶沖泡3—5分鐘。

　　江用文提示大家，紅茶不適於放涼飲用，會影響暖胃結果，還大概由於安排時間太長而低落養分含量。泡紅茶最佳用敞口杯，不要比及杯中的水都喝盡才彌補熱水，最佳等水剩下1/3左右時就蓄水，以便濃縮茶葉，連結茶的溫度和濃度適合，每杯紅茶蓄水3次口感最好。

       生活中有很多這樣的小例子，很多東西需要搭配才能發揮療效，希望大家多多發現生活中的小常識。