五大生活惡習易致胃癌

　　全球每年胃癌新發病例中，42%的新發病例數來自我國，數量近40萬人;平均約2～3分鐘就有1名中國人死於胃癌，但我國胃癌的早期檢出率僅為10%左右——以上是記者從衛生部與中國抗癌協會舉辦的“攜手希望：胃癌專題宣傳月”發布會上獲悉的數據，這些數據再次說明了我國胃癌形勢的嚴峻。

　　據了解，胃癌的早期發現非常困難，因為沒有明顯症狀，即使出現症狀也極易與普通胃病混淆。因此，絕大多數胃癌患者在發現時已處於中晚期。因此，預防胃癌，我們必須遠離各種生活惡習。

　　一、吃飯不注意衛生

　　世界衛生組織稱，每年新發現的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關。中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌，因而容易患胃癌。最近北京大學臨床腫瘤學院游偉程教授的研究證實，清除胃內幽門螺桿菌感染後，可使癌前病變及胃癌的發病風險降低40%。預防幽門螺桿菌感染要防止病從口入，飯前便後洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食，喝開水，生吃瓜果要洗淨。

　　另外，宋教授還強調，如果食物霉變，引起食物霉變的污染霉菌有很強的致癌物質，這些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃中又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　二、喜吃熏肉和腌菜

　　鹽腌蔬菜、熏肉和熏魚含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化為強烈致癌的物質。喜歡吃熏肉和腌菜的日本、中國、韓國胃癌發病率明顯高於其他地方。同時，吃大量的紅肉、吃飯無規律、食物過硬過燙也增加胃癌的風險。宋教授認為，維生素C、E等可以阻止致癌的亞硝酸鹽形成，多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌曬、煙熏食品，不吃霉變食品，使用冰箱儲存食物，良好的飲食習慣是預防胃癌的保護因素。

　　三、吸煙又喝酒

　　有關研究證實，吸煙使胃癌發病的相對風險增加了一倍，而既吸煙又喝酒的人群胃癌發病相對風險增加了5倍。此研究對69962名成年人進行跟蹤調查，發現每天吸煙的人比從不吸煙的人胃癌的風險增加了88%，並且開始吸煙的年齡越早、每天吸煙的次數越多、持續吸煙的時間越長，胃癌的發病風險越高。與不沾煙酒的人相比，每天吸煙超過20支同時每2周飲酒次數超過5次的人，胃癌的發病風險增加了4.9倍。

　　中國抗癌協會理事長徐光炜教授說，煙霧中含有多種致癌物質，吸煙的男性死於胃癌的人數是不吸煙男性的2倍，吸煙時間越長或還伴有胃潰瘍病史的人患胃癌的可能性更大。飲酒也可損傷胃黏膜，並且促進致癌物質的吸收。禁煙限酒對於保護健康非常重要。

　　四、愛生悶氣

　　現代醫學研究已表明，人們在遭遇一系列緊張或悲傷的事件後，淋巴細胞活性下降，免疫功能受到抑制，為腫瘤發生創造了條件。我國以往流行病學研究多次報道，胃癌患者具有“性格內向，愛生悶氣”的特點。北京市腫瘤研究所對胃癌等癌症患者進行測試，發現癌症患者有抑郁、內向、不靈活的個性特點。73.4%的癌症患者發病前遭遇生活事件打擊，而對照組僅為51.1%。遇到生活事件而受到精神打擊越嚴重，胃癌發生的相對危險性也越高。

　　小知識：都市白領生活狀態，很容易與飲食不當、生活不規律、精神緊張等形容詞聯系到一塊，如果你再有抽煙、酗酒的惡習，你的胃將最先受到傷害。因此，北京天壇醫院外科主任宋茂民教授提醒年輕人要注意保護胃腸道的正常活動，盡量避免損傷胃黏膜，首先要從改變不良的生活習慣開始，這樣才能遠離胃炎、胃潰瘍等種種胃病，保護胃健康!

　　五、精神壓力過大也可能引發胃癌

　　為什麼年輕白領中胃癌患者日益增多?專家分析認為，原因主要有三：一是精神壓力大，睡眠嚴重不足;二是飲食不規律;三是工作壓力過大。此外，胃癌的發病與飲食結構不合理、環境污染嚴重等多種因素有關。喜好熏烤、高鹽、辛辣食物，嗜愛煙酒，都會破壞胃腸道的正常功能，嚴重損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加癌變幾率。幽門螺桿菌(HP)感染也大大增加了患胃癌的風險。

　　尤其需要注意的是，國內外研究均表明，胃病與心理因素關系密切。當人疲勞、工作壓力過大時，會導致腸胃消化不良、胃潰瘍、胃炎等，而嚴重的胃潰瘍被認為屬於胃部腫瘤的癌前病變。

　　據了解，胃癌的早期發現非常困難，因為沒有明顯症狀，即使出現症狀也極易與普通胃病混淆。因此，絕大多數胃癌患者在發現時已處於中晚期。

　　年輕胃癌患者5年來翻番

　　有報道稱，胃癌的發病率隨著年齡的增加而顯著升高，發病的高峰年齡在50歲～80歲。但這並不意味著胃癌距離年輕人很遙遠，從目前臨床數據看，年輕人胃癌發病率增加迅速。近5年來，19歲～35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。在年輕胃癌患者中，女性發病率高於男性兩倍，專家認為可能與此階段女性激素水平變化有關，有的女患者同時還查出乳腺癌。年輕患者診斷彌散型胃癌較多，是比較凶險的一種，發現時多已經轉移擴散。

　　溫育敏稱，多進食低脂肪、富含纖維素和維生素的食物，盡可能保持有規律的生活方式和良好的精神狀態，能有效預防胃癌發生。如持續出現胃部不適，應及時做胃鏡排查，盡可能爭取早發現，早期胃癌治愈率在90%以上。

　　警惕 胃癌前期無症狀

　　“胃癌早期沒有典型的症狀，但會出現腹脹、食欲不振、惡心和嘔吐等現象，這容易被當做一般的胃病而被忽視，這也是患者難以早期發現的重要原因。”溫育敏認為，雖然不能說胃病與胃癌有直接關系，但若患有以下疾病的患者，發展成胃癌的可能性較大。這些易發展為胃癌的胃病包括腸上皮化生、胃黏膜不典型增生、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃等，以上患者應注意定時做胃鏡檢查及保胃工作。一旦出現上腹部不適、心窩隱痛、食後飽脹感，食欲不振、消瘦、乏力，經常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，或有大便呈黑色柏油樣等症狀者，應及早就醫，不可延誤。

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