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常吃哪些食物可以預防胃癌呢

　　常吃哪些食物可以預防胃癌呢？胃癌是一種十分嚴重的惡性腫瘤，患病後對患者的健康以及生活都有很大的影響，對人類生命的危害是極其嚴重的。面對胃癌的危害如此巨大，那麼在生活中紅要怎樣預防胃癌呢？主要就是要多了解些胃癌常識，如知道一些能預防胃癌的食物，像以下介紹的幾種：

　　一、大蒜：這是目前世界性公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　二、洋蔥：倘若在生活中經常吃洋蔥可以很好的降低人體胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。

　　三、番茄：在番茄中的主要元素是番茄紅素及胡蘿卜素，這些營養物質都是很強的抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　四、菌菇類：在飲食中可進食的菌菇類有很多品種，包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。譬如：冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　上述介紹的四種食物就是生活飲食中常見的能預防胃癌的食物，相信大家對這一點胃癌常識應有所了解，同時希望大家在生活中能切切實實的做好預防胃癌的工作，遠離胃癌的發生。