吃腌豬肉易患胃癌

由中國醫科大學牽頭承擔的“胃癌高發現場高危人群綜合防治研究”取得重要進展：遼寧取得重要進展：遼寧莊河現場的早期胃癌檢郵率接近國際先進水平，達到56.82%，現場普查中發現的胃癌患者3年生存率達到76.07%，課題組在山東臨朐現場開展的大規模胃癌化學干預試驗已初見成效。

胃癌是國家重點防治的四大腫瘤之一。位於遼東半島南部的遼寧省壯大河市，是我國胃癌高發區之一。據統計，這一地區胃癌高發率為1%，各種胃病患病率達82%。早在20世紀60年代初，中國醫科大學腫瘤所就開始在莊河建立胃癌研究高發現場，對當地胃癌病因、發病因素及防治途徑等方面進行研究。有關專家認為，當地常年食用腌制生豬肉的習俗是造成居民胃癌高發的原因之一。

中國醫大腫瘤研究所利用清胃蛋白酶原檢測加胃鏡、胃黏膜活檢等方法連續3年對壯河地區共計4036人進行了胃癌及胃前病變篩查，共查出胃癌患者44例，檢出率1.09%，其中早期胃癌25例，占總數的56.82%，而且有5例為顯微鏡下才可以發現的“點狀癌”超早期癌。這一發現已接近國際先進水平。