胃病患者吃什麼好呢？

現代人的飲食不規律現象變得越來越常見了，這就導致許多人患上了胃病，而胃病病人除了及時吃一些藥進行治療外，還應該特別重視自己的飲食，那麼，胃病病人吃什麼好呢？對此，飲食專家分析如下：

豌豆瓣咖喱粉湯

原料：干豌豆瓣250克，面粉125克，蔥頭75克，大蒜25克，咖喱粉7克，茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉各10克，生姜末、香菜各20克，花生油200毫升，雞清湯2500毫升，食鹽適量。

制作：先將干豌豆瓣用水煮軟，搗碎備用；鐵鍋內放入花生油，將面粉炒至微黃，用雞湯調勻，再與豌豆一起煮沸。洗淨鐵鍋，放入花生油燒熱，放入蔥頭末、生姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉炒黃與湯混合在一起，用食鹽、味精調味即可。食用時撒上鮮香菜末。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：本湯具有溫補脾腎之功效；適用於春季脾腎陽虛型之慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍，或腸激惹綜合征症見腹痛腹瀉、食冷即痛、手足不溫以及面色蒼白者。