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春筍易“損”胃

  每年三四月間,是春筍大量上市的季節,鮮美的春筍常常成為市民餐桌上的美味。與此同時,醫院裡因為食用春筍而引發過敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的患者也隨之增多。杭州市120急救中心日前提醒大家:春筍雖美味,但不宜多食,尤其是有胃腸道疾病的人更要少吃。

  據杭州市120急救中心醫生介紹,竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,大量進食後,較難消化,會對胃腸造成負擔,脾虛腸滑者、年老體弱消化不良者不宜多食。它對胃腸疾病患者及肝硬化患者還可能造成胃出血、肝病加重等。

  醫生提醒家長,新鮮春筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。有過敏體質的人過量食用會影響健康。

  

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