食用粽子時佐茶可調節腸胃

導讀：端午節馬上到了，美味的粽子自然成了人們餐桌上的常客。，有醫生提醒：每年端午節前後胃腸道病人會明顯增加兩成左右，市民飲食應有所節制。

粽子雖美味腸胃不好者不宜多吃

粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由於含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因粽子易致他們腹瀉或便秘。

提醒：食用粽子時佐茶可調節腸胃

大肉粽、蛋黃粽、豆沙棕……端午時節，各色香甜粽子美味誘人，清涼竹葉、荷葉、艾葉包裹新鮮糯米，有稜有角的粽子成了餐桌上的絕對“主角”。不過，中醫專家在此提醒市民：食粽之時勿忘健康，不妨邊吃邊佐些茶飲，以解油膩。

專家表示，吃粽子對人體消化系統的負擔不輕，糯米不易消化，加上豬油、豬肉、豆沙等，厚味有增無減。有胃病、膽囊疾病的人群，不宜過多進食粽子，建議每頓一至兩只粽子即可。吃粽子時，喝點陳皮茶、藿香茶，會令人口感清爽；喝點決明子茶、普洱茶、山楂茶，能適當解膩；喝點麥芽茶，則對調節腸胃功能有效果。

支招：如何更健康的吃粽子

1.吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，每次少吃一點，可選擇迷你粽子；

2.許多人會因吃多了粽子而腸胃不適，醫生建議吃粽子時多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸，最好還能搭配水果，可降低不適症的發病率；

3.雖然粽子可以冷食，但會比較硬，建議從冰箱拿出來後應充分加熱，煮熱變軟後才吃；

4.有胃病的人吃粽子時可選白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜；

5.對有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽及過分油膩、含脂肪過高的粽子。