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粽子當早飯 其實很傷胃

  消化不良是一種由胃動力障礙所引起的疾病,也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。症狀表現為斷斷續續地有上腹部不適或疼痛、飽脹、燒心(反酸)、嗳氣等。常因胸悶、早飽感、腹脹等不適而不願進食或盡量少進食,夜裡也不易安睡,睡後常有惡夢。到醫院檢查,除胃鏡下能見到輕型胃炎外,其他檢查如B超、X光造影及血液生化檢查等,都不能檢查出不正常的表現。

  引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指腸部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指腸的正常蠕動功能失調。患者的精神不愉快、長期悶悶不樂或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃輕癱則是由糖尿病、原發性神經性厭食和胃切除術所致。

  需要提醒腸胃不好的市民,最好不要把粽子當早餐。省人民醫院消化內科醫生告訴記者:粽子是糯米做的,本來就不容易消化,一大早就吃粽子,糯米停留在胃裡的時間更長,會刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃病、胃潰瘍的人發病。粽子從冰箱拿出來後,建議充分加熱,等它變軟後再吃。值得注意的是,臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,否則晚上留在肚子裡不容易消化。 來自醫學資源共享

  專家建議,吃粽子時最好能同時喝水,以幫助吞咽和消化;每次盡量少吃一點,建議選擇迷你粽子。同時,粽子也要吃得清淡一點。有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過於油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣,使疾病急性發作。

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