長期飲普洱可養胃護胃

普洱茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出，普洱茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。

 

雖然其他品種的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各種茶中最顯著的。這和它的生長環境、加工工藝有很大關系。只要長期堅持飲用一定濃度的普洱茶，並且配合科學膳食和適量運動，一定會有顯著成效。

此外，夏天喝點普洱茶還有消食解膩的作用。《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通洩”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

品質好的普洱茶，年代越久價格越高。因此，保存方法也就成了決定普洱茶價值的關鍵。對於一般家庭收藏，只要放在沒有異味、干燥、通風、避光、溫度適宜、透氣的容器裡就可以了。茶葉較多的，可把老茶、新茶去掉包裝，摻雜放在廣口陶缸裡，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，以老促新。陶缸口可用棉布覆蓋，便於通風。不要裝在鐵罐裡，更不要像保管綠茶那樣放在冰箱裡冷藏，這樣會嚴重影響普洱茶的品質。

要飲用存放在陶缸裡或剛買回來的老茶餅，應先將茶餅拆為散茶，放入紫砂罐(不要用金屬罐)讓其“回氣”，“醒茶”，一至兩周後飲用，口感最佳。

小貼士：研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著,而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特別是一些老茶在市場上非常走俏。