養生達人：養胃這樣吃最有效

食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯萊。今天，小編就帶來三款養生時節必喝養胃湯。

養生達人：養胃這樣吃最有效

(1)雙魚湯

原料：花膠100克，鮮色腥草100克。

制法：花膠用水泡半天，切成紉絲，加入1500毫升水，旺火燒開後，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味後食花膠飲燙。

功效：清胃，生肌，止痛。

適宜人群：胃熱患者，即經常感覺胃裡有灼燒感及因熱而引起上消化道出血的患者。

(2)胡椒豬肚湯

原料：新鮮豬肚一個，白胡核15克。

制法：將胡椒打碎，放入洗淨的豬肚內，用線扎緊，豬肚切口，放入沙鍋內侵火煮至爛軟，湯中放少許蕪莖調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒、食肚肉飲湯。

功效：溫中健脾，和胃正痛。

適宜人群：胃寒患者，如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。

(3)蟲草百合鴨肉湯

原料：冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

制法：先將鴨肉婉30分鐘，然後加入冬蟲夏革，百合再炖20分鐘，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養胃，潤肺補腎。

適宜人群：脾胃虛弱、肺腎不足、元氣虧虛的患者。